Utama >> Makanan Dan Resipi >> Sup Kentang Bakar yang dimuatkan
Sup Kentang Bakar yang dimuatkan

Sup kentang panggang yang dimuatkan ini adalah makanan yang menyelerakan pada tahap terbaiknya! Setiap gigitan menggabungkan semua perkara yang anda suka tentang kentang bakar yang dimuatkan, termasuk krim masam, bakon dan keju, untuk hidangan yang benar-benar memuaskan. Resipi ini adalah indulgensi tulen, jadi kami tidak mengesyorkan menggunakan mana-mana bahan yang rendah lemak.

Sup Kentang Bakar yang dimuatkan
Cetak Resipi Pin ResipiKursusSup MakananAmerikabahan-bahan
- 4 besar Kentang Russet, dikupas dan dipotong dadu
- ½ tsp garam untuk merebus kentang
- 1 8 oz pakej bacon
- 4 sudu besar mentega
- satu cawan bawang, dicincang halus
- satu ulas bawang putih, dikisar
- ¼ cawan tepung serbaguna
- 2 1/2 cawan susu penuh (atau setengah setengah untuk sup yang lebih kaya)
- 2 1/2 cawan sup ayam
- 1 1/4 cawan keju cheddar oren tajam, dicincang
- ¾ cawan krim masamGaram dan lada sulah secukup rasa
Arahan
- Arah: Letakkan kentang dalam periuk besar dan tutup dengan air. Masukkan garam. Masak kira-kira 8-10 minit atau sehingga empuk (tusuk dengan garfu untuk menguji). Toskan dan ketepikan. Dalam ketuhar Belanda yang besar, masak bacon sehingga garing. Toskan sebahagian besar lemak tetapi simpan 1 sudu besar titisan di dalam periuk. Apabila bacon sejuk, hancurkan dan ketepikan. Masukkan mentega ke dalam lemak bacon dan kacau hingga sebati, kemudian masukkan bawang dan tumis sehingga lut sinar. Seterusnya, masukkan bawang putih dan tumis seminit lagi hingga naik bau. Pukul tepung dan masak sehingga sebati, kira-kira 1 minit. Pukul susu perlahan-lahan, dan kemudian kuahnya. Masak dengan api sederhana sehingga sedikit menggelegak dan pekat, kacau kerap, kira-kira 15 minit. Masukkan kentang dan menggunakan penumbuk kentang, tumbuk sedikit kentang ke dalam cecair, biarkan sebahagian daripadanya ketul. Anda boleh menggunakan pengisar rendaman jika anda suka sup yang lebih halus, tetapi ia tidak perlu. Kecilkan api, dan masukkan krim masam dan cheddar yang dicincang sehingga keju cair. Masukkan separuh daripada daging yang telah dimasak (selebihnya disimpan untuk hiasan). Keluarkan dari haba. Perasakan sup dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Sendukkan ke dalam mangkuk, letakkan topping kegemaran anda dan hidangkan! Nota: Anda juga boleh menghidangkan sup ini dalam mangkuk roti individu untuk hidangan yang benar-benar lazat!
Nota: Anda juga boleh menghidangkan sup ini dalam mangkuk roti individu untuk hidangan yang benar-benar lazat!